30|MAY. PABLO FERNÁNDEZ | Cenas Con Chispitas

Pablo Fernández

El Dr. Pablo Fernández Berrocal es Catedrático de Psicología de la Universidad de Málaga. Es el director y fundador del Laboratorio de Emociones de la Universidad de Málaga y codirector del Máster de Inteligencia Emocional, así como de otros proyectos de I+D relacionados con la evaluación y el desarrollo de la Inteligencia Emocional. Es coautor de 25 libros, entre otros de “Corazones Inteligentes (2002)”, “Desarrolla tu Inteligencia Emocional (2004)”, “Manual de Inteligencia Emocional (2007), “De la neurona a la felicidad (2015)”, y “Inteligencia Emocional: Aprender a gestionar las emociones (2018)”, entre ellos.

Las emociones y su gestión son fundamentales, determinan nuestra manera de actuar, nuestras decisiones, y por tanto cómo nos sentimos y vivimos. No saber gestionar nuestras emociones puede llevarnos incluso a enfermar mental y fisicamente. La Neurociencia ha demostrado científicamente que las emociones influyen en el funcionamiento de nuestro organismo. La gestión que hagamos ellas pueden llevarnos a transformar nuestro entorno, nuestra realidad y la de los demás en positivo o en negativo. Siéntate con nosotros en la mesa y siéntete cómo vives y cómo quieres vivir.

1870 por AITOR PERURENA

Restaurante 1870 se encuentra en el interior de un edificio del siglo XIX protegido como de interés general.Un espacio exquisito, conseguido con una restauración en la que se ha mantenido el encanto y el estilo genuino en cada rincón, conservando las gruesas paredes de piedra y techos de madera, devolviéndole todo su esplendor de tiempos pasados.

Su Chef Ejecutivo es Aitor Perurena, quien forma parte del elenco de nombres propios que mejor representa la apuesta culinaria de Marbella. Formado en la escuela vasca donde le transmitieron profesionalidad y creatividad a partes iguales ha pasado por los mejores fogones hasta recibirnos ahora, junto a su mujer Vanina, en su casa, Restaurante 1870.

C/ La Concha nº 11, de San Pedro de Alcántara, Marbella